陕西袁家村的食品安全梦

小吃街的明星店铺“粉汤羊血”，小店一年毛收入300万。经营者董芳梅说，村支书郭占武经常亲自检查，每次都会问我，“今天你自己喝了几碗”，意思是做食品就要先做给自己吃，别人才吃得放心。

图为袁家村豆腐坊经营者卢志强。他说，虽然是传统做法加工豆腐，豆腐坊的卫生安全非常有保障，县食品药品监管局经常来检查督促，每周村里都专门开会讲食品安全。

在袁家村一直传承着“一个人富了不算富，大家富了才算富”的精神。打造“农民创业平台”，成立油、面、醋、小吃街、辣子、酸奶、豆腐等合作社，“彼此成为彼此股东”，股东既是经营户，也可以入股到各个合作社当“老板”，一荣俱荣，一损俱损，风险共担，利益共享。