情系食品安全——虎形山九年义务制学校开展食堂从业人员培训

本网讯（通讯员：刘俊）为进一步做好中小学生食品安全工作，切实保障全校师生身体健康与饮食安全，有效预防、及时阻止学校食品安全事故的发生，维护正常的教学秩序、保障教学质量，隆回县 对食品安全工作的规定，4月8日上午8:30，虎形山瑶族乡九年义务制学习召开食堂从业人员培训会议。

 

会议由阳征雄校长主持，他表示食品安全是关系到校园稳定发展的大事，食堂从业人员必须进一步加强食品安全意识，成立食品安全工作领导小组，落实专人负责，采取科学有效的措施，确保学校食品安全。

随后，虎形山瑶族乡九年义务制学校后勤副校长对食堂从业人再提出新要求，对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理，建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度，防止假冒伪劣食品进入校园，严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂，确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标准。