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武冈市市监局开展中秋节前月饼市场专项检查

2022-09-07 17:41:47 来源:本网讯 作者: 责任编辑:张成云 点击图片浏览下一页

 

 

 

新华卫视网(通讯员李黎、柳福州)中秋佳节将至,为进一步规范月饼市场经营秩序,确保月饼质量安全,保障群众“舌尖上的安全”,9月7日,武冈市市场监督管理局开展中秋节前食品安全专项检查。

 

在武冈市长禾食品有限公司,执法人员重点检查了月饼等糕点生产的原料仓库、生产车间、包装车间、成品库等场所,检查企业防疫措施落实、环境卫生、月饼加工流程、月饼包装标识是否符合规定,并对食品添加剂台账、原材料进货查验、索证索票落实情况等进行了查看。

 

在超市,执法人员检查了月饼供应商资质是否齐全、进货票据是否正规、是否存在假冒伪劣产品、外包装是否规范、是否明码标价、是否存在天价月饼等问题,要求各食品经营单位要提高食品安全防范意识,守法经营。

 

此次检查以食品生产小作坊、食品批发零售店、超市、糕点店等为重点,主要检查企业原辅料进货查验情况,生产环境卫生、人员卫生保持情况,生产过程中是否使用非食品原料,是否超范围、超限量使用食品添加剂,成品是否按规定检验后出厂,是否虚假标注生产日期等;检查在售月饼外包装上生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全,索证索票和进货查验制度落实情况,月饼是否存在过期霉变等情况。通过全方位检查,防止不明渠道的月饼流入市场,确保月饼出现问题能追溯。截至目前,共出动执法人员36人次,检查月饼生产、经营单位12家,下达责令整改通知书1份。

 
 
文章来源:本网讯 责任编辑:张成云
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