新华卫视网（通讯员李黎、柳福州）中秋佳节将至，为进一步规范月饼市场经营秩序，确保月饼质量安全，保障群众“舌尖上的安全”，9月7日，武冈市市场监督管理局开展中秋节前食品安全专项检查。

 

在武冈市长禾食品有限公司，执法人员重点检查了月饼等糕点生产的原料仓库、生产车间、包装车间、成品库等场所，检查企业防疫措施落实、环境卫生、月饼加工流程、月饼包装标识是否符合规定，并对食品添加剂台账、原材料进货查验、索证索票落实情况等进行了查看。

 

在超市，执法人员检查了月饼供应商资质是否齐全、进货票据是否正规、是否存在假冒伪劣产品、外包装是否规范、是否明码标价、是否存在天价月饼等问题，要求各食品经营单位要提高食品安全防范意识，守法经营。

 

此次检查以食品生产小作坊、食品批发零售店、超市、糕点店等为重点，主要检查企业原辅料进货查验情况，生产环境卫生、人员卫生保持情况，生产过程中是否使用非食品原料，是否超范围、超限量使用食品添加剂，成品是否按规定检验后出厂，是否虚假标注生产日期等；检查在售月饼外包装上生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全，索证索票和进货查验制度落实情况，月饼是否存在过期霉变等情况。通过全方位检查，防止不明渠道的月饼流入市场，确保月饼出现问题能追溯。截至目前，共出动执法人员36人次，检查月饼生产、经营单位12家，下达责令整改通知书1份。