新年伊始 携手共建校食品安全新篇章

   本网讯：为进一步加强学校、幼儿园学生食堂食品安全，切实保障师生用餐安全，严防学校内食堂安全事故的发生。郧西县羊尾镇食药所李俊所长一行于2月27日下午对羊尾镇郭家中心小学校食堂开展食品安全检查，全力确保我校食堂食品安全。

       此次检查重点为学生食堂环境卫生、食堂索证索票、食品进购储藏、加工制作、餐饮具清洗消毒和保洁、食品添加剂使用是否规范情况及食品留样、设施设备配置、运行、维护情况等事项。

       在检查中李俊所长认真查看了我校食堂操作间卫生情况，并给予了高度评价。在与学校后勤管理人员交谈中指出，后勤管理人员要熟悉食堂操作流程，认真做好各项台帐登记收集，牢记相关规范要求，做到心明眼亮。在随后的交流会上李俊所长指出学校食品安全关系重大，学校要加强与食药所之间的联系，携手构建食品安全预防体系，力争学校食品安全零事故。学校后勤人员要善于学习，积极参加各级相关培训工作，努力提高管理水平，新的一年力争使学校的食品安全更上一层楼。郧西县羊尾镇郭家中心小学 作者：（李俊 赵涛）