山西：孝义推介特色产品主题活动展演迎客

      近年来，孝义市瞄准打造全省一流的功能食品生产基地目标，做强做大核桃、畜禽、设施农业优势产业，做精做优地方特色产业，培育引进科技含量高、辐射带动广的知名农产品加工企业，着力构建现代农业产业化体系。特别是大力实施“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”战略，兴建特色高端基地，健全质量监管体系，推行标准化生产，全面提升孝义农产品的品质、品牌，推进农产品“三品一标”认证，累计认证地理标志农产品3个、无公害农产品产地30个、产品53个。

      活动现场，孝义市围绕“孝义六宝”组织了一场独具特色的推介展演活动。该市副市长武冬祯如数家珍地向来往客商重点介绍了孝义羊羔酒、孝义核桃、孝义柿子、曹村豆腐、梧桐山药、安神助眠茶等孝义特色产品：羊羔酒色泽白莹、入口绵甘、如羊羔之味甘色美，荣获2018年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖；孝义核桃，皮薄、核仁饱满，味道香、品质佳，有“中华核桃王”之美称；孝义牛心柿子，是孝义市的名优经济林品种。果实含糖量高，有各种维生素和微量元素，柿子及其制品有较高的医疗价值。现开发柿饼、柿叶茶、柿子醋等多种产品，成功创建“胜溪农夫”品牌，实现柿子产业生态链与旅游业融合发展；曹村豆腐被认定为绿色食品A级产品，是全国“一村一品”示范村产品，并开发建成了传统豆制品体验馆和传统制作工艺展示馆，成为省级非物质文化遗产；梧桐山药，质脆，易熟，黏质多，入口甜绵，营养丰富，素有“地下人参”美称是全国农产品地理标志；安神助眠茶，以孝义优质核桃分心木为主原料，采用现代工艺萃取技术精制而成，具有补脾安神的功效。