商丘市常江水产第四届“常江杯”火锅食材文化节成功举办

    天气转凉，火锅又成为“食客”们的首选美食，垂涎欲滴的海鲜、色彩缤纷的各类丸子、新鲜可口的虾滑……商丘市常江水产食品有限公司（以下简称“常江水产”）举办了一场“商丘火锅文化节”活动，吸引了周边近100家火锅餐饮企业以及众多消费者参加。

    开幕式上,小提琴表演让现场观众大饱眼福，主办方还准备奖品格力空调、金镶玉项链、钻戒、好酒进行现场抽奖，会议现场气氛热烈，嘉宾们情绪高涨！会场外专门设置了健康食材展销柜台，吸引了众多市民购买。论坛环节，食材企业畅谈心得，企业家仁者见仁，智者见智，交流学习，掀起“智慧风暴”。

    常江水产创始人常存江介绍，又逢吃火锅好时节，我们搞火锅文化节就为让商丘市民全面了解火锅业现状，更好认识火锅食材，吃上放心、健康的好火锅。 第四届“常江杯”由商丘广播电视台主办，中国冷冻食品周刊和商丘市餐饮饭店协会协办 ，常江水产食品有限公司承办，人气一年比一年旺。

商丘市消费者协会马久银秘书长表示，本次火锅节能够更好地促进各餐饮企业的合作交流，拉近与消费者距离，弘扬火锅饮食文化，加快推进火锅行业和美食文化建设，提升美食品牌形象。

    商丘市310农产品批发市场副总经理扬春志先生致辞：我们见证了常江水产近30年从小到大，一步一步成长商丘水产行业的名企，常江水产食品有限公司始终秉承以提供优质火锅食材、配材为己任，提供优质服务、平台构建及资源共享为一体，打造厂家、渠道、餐饮共赢局面，正在影响着商丘及周边苏、鲁、豫、皖等二十多个城市的餐饮业。

常江水产总经理常亚超说：”火锅美食文化节各企业将“以火锅会友”，凝心聚力做好火锅文化在商丘的推广，为市民游客推出热销火锅菜品，不断提升服务品质，将火锅文化美食节办成一场特色鲜明的火锅美食消费盛宴。”

据悉，本次吸引了100余家终端火锅餐饮店、中餐、鱼火锅、虾火锅负责人参加，并联袂国内一线火锅食材厂家提供新品食材的展示；规模之大、专业度之高，将对商丘地区及周边区域餐饮业产生深远持久的影响。

食品安全是餐饮的良心和底线！对于商丘火锅市场的关注，常江水产一直在路上！