新华卫视网讯(通讯员 莫叶)5月9日,邵阳县市场监督管理局几位执法人员来到塘渡口中学对食堂卫生管理进行突击检查。执法人员通过现场检查、询问的方式,对该校食堂卫生管理情况做了细致全面的考核、检查。检查的内容包括:食堂环境卫生、膳食营养、食品留样、室内物品摆放、员工着装等。
检查组一行对该校的食堂卫生管理工作给予了充分肯定,尤其是膳食营养及员工规范着装方面管理工作到位。同时检查组就该校食堂卫生管理方面的下阶段工作提出新的要求:继续加强监督和管理,进一步消除安全隐患,坚决杜绝出现食堂卫生管理方面的漏洞;严格规范各个流程,确保全体师生工作人员的食品安全。
检查一结束,该校后勤处迅速召集食堂承包方及天隆公司相关工作人员召开食堂人员安全生产专题会议,后勤副校长邓飞高认真梳理了问题,在严格按规范操作、搞好食堂和个人卫生等方面提出了具体有指导性的建议和方法,形成了常规有效的工作机制。会后,食堂工作人员立即采取了有效措施进行整改,食堂卫生要求得到了有效落实。
该校校长杨小军表示,通过本次检查,进一步规范了学校的食堂卫生管理工作,提升了学校应对突发公共卫生事件的防控能力,保障了广大师生卫生健康安全。