新宁县白沙中学全面开展食堂工作人员与管理人员的培训活动

本网讯（通讯员：杨园）为提高学校食堂服务质量和水平，确保师生饮食安全，白沙中学于近日举办了食堂工作人员与管理人员的培训活动。

本次培训旨在提升食堂工作人员的专业技能和管理人员的管理水平，强化食品安全意识，确保学校食堂运营规范化、标准化。

一、培训内容

1. 食堂工作人员培训：

重点培训食品卫生知识等方面的知识。通让工作人员掌握食品安全操作规范，提高烹饪技术水平，为学生提供营养丰富的餐食。

2. 食堂管理人员培训：

针对管理人员的培训主要包括食品安全管理、人员管理。通过培训，提高管理人员的管理能力和责任意识，确保食堂运营的高效性和规范性。

白沙中学将继续加强对食堂工作人员和管理人员的培训力度，定期举办各类培训活动，不断提高食堂服务质量和水平。同时，学校将加强与相关部门的合作，共同保障师生饮食安全，为师生创造更加良好的就餐环境。