隆回县小沙江镇幼儿园开展“爱心妈妈”监厨帮厨活动

本网讯（通讯员：王丹）为进一步加强校园食品安全，充分发挥家园共育作用。10月份以来，隆回县小沙江镇幼儿园积极开展“爱心妈妈”自愿监厨帮厨活动。

经过学校精心组织发动，很多学生家长自愿参与学校监厨帮厨活动。活动开始前，学校总务主任对所有监厨帮厨家长志愿者进行了系统培训，并围绕食材采购、加工烹饪、餐具消毒等各个环节，介绍了学校食堂食品安全管理情况。在监厨过程中，组织学生家长志愿者观看了食堂卫生、采购加工、食谱公示、食品质量、学生就餐情况等。家长们与食堂工作人员积极交流，提出了许多的意见和建议。同时，家长志愿者还亲自参与到帮厨工作中，帮忙洗菜、切菜等，为学生们准备美味可口的饭菜。

此次“爱心妈妈”监厨帮厨活动，不仅加强了家校之间的沟通与合作，也让家长们更加了解学校食堂的运作情况，对孩子们的饮食安全更加放心了。