新邵县坪上镇：筑牢食品安全防线，守护民生“舌尖幸福”

本网讯（通讯员：陈黎明）近日，坪上镇将食品安全工作作为重点民生实事，多举措并行，全力保障居民“舌尖上的安全”。

为从源头把控食品安全，坪上镇加强了对农产品生产环节的监管。农业部门定期对辖区内的农田、果园、养殖场等进行抽检，严格控制农药、兽药、化肥的使用，确保农产品质量安全。同时，积极推广绿色、有机农业生产技术，引导农户科学种植、养殖，提高农产品品质。

在食品生产加工环节，市场监管部门加大了对食品生产企业和小作坊的监督检查力度。重点检查企业的生产环境、原材料采购、生产过程控制、产品出厂检验等关键环节，督促企业落实食品安全主体责任，严格按照标准和规范进行生产。对于不符合要求的企业和小作坊，依法予以整改或取缔。

在流通环节，坪上镇强化了对农贸市场、超市、便利店等食品经营场所的日常巡查。执法人员仔细查看食品的生产日期、保质期、标签标识等，严厉打击销售过期、变质、假冒伪劣食品的违法行为。此外，还建立了食品安全追溯体系，要求食品经营户如实记录食品的进货渠道、销售去向等信息，实现食品来源可查、去向可追。

与此同时，坪上镇扎实开展了有毒蘑菇防控工作，组织开展预防野生蘑菇中毒科普知识“五进”（进社区、进企业、进校园、进农村、进商超）活动。组织村（社区）干部和食品安全协管员开展“敲门”行动，挨家挨户签订《不采摘、不食用、不买卖野生蘑菇承诺书》，做到宣传引导全覆盖，家喻户晓，老少皆知，不漏一户，不落一人，大力提高群众自我防范意识。在乡镇、农贸市场、村（社区）综合服务中心、居民小区等醒目位置张贴宣传资料或设立警示牌，通过群发宣传微信（短信）、分发宣传单、播放“防野生蘑菇中毒”警示视频等形式广泛宣传，利用“村村响”广播、流动宣传车、组织村干部走村入户面对面普及野生蘑菇中毒防控的基本知识和方法，教育群众勿采勿食，不买不卖野生蘑菇。

为提高居民的食品安全意识，坪上镇通过举办食品安全知识讲座、发放宣传资料、利用新媒体平台发布食品安全信息等多种方式，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。引导居民养成良好的饮食习惯，增强自我保护能力。

未来，坪上镇将继续巩固食品安全工作成果，不断探索创新监管方式，为居民营造一个更加安全、健康的食品消费环境，切实守护好百姓“舌尖上的幸福”。