夯实食品安全监管职责，食品摊贩有了“身份证”

新华卫视讯（通讯员罗中华）日前 ，邵阳市北塔区新滩镇街道办事处率先启动了食品摊贩登记颁证工作。根据《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》《湖南省小餐饮经营许可和摊贩登记管理办法》的规定，新滩镇街道办切实履职，为符合条件的烤饼、卤菜、凉皮等9个食品摊贩核发了《食品摊贩登记证书》，让他们拥有了经营资格的特殊“身份证”。

 

民以食为天，食以安为先。食品摊贩也是民生，重点在于规范管理。新滩镇街道地处城郊接合部，境内有几所职业技术学校，一些流动性强、经营时间短的食品摊贩容易出现“脏乱差”现象，不加强管理，就会成为食品安全隐患。为引导食品摊贩依法经营，新滩镇派发了500余份食品摊贩管理宣传资料，要求摊贩通过正常途径采购食品原材料，履行索证索票责任，确保来源可溯，让群众吃得放心。摊贩从业人员必须持有效健康证明、并具备经营卫生条件方可以办理食品摊贩登记证书，并将登记证和健康证在显著位置处悬挂，接受社会监督。下一步，新滩镇将继续加强食品安全监管工作，努力营造安全、放心的餐饮消费环境。