河南省登封市嵩山果酒新星三楂红

 采编：张海军

河南省登封市嵩山，是世界著名的名刹少林寺所在地，也有着营养价值很高品种繁多的山楂果树，尤其是三皇寨、峻极峰、大熊山等地，随处可见野生山楂。1982年，登封市委、市政府把种植山楂树作为当地脱贫的突破口，1985年，当地政府建立了“少林中国山楂之窗”，把全国的优良山楂品种引入登封种植，到1992年，登封市的山楂种植面积已达7万多亩，随后每年以10%的速度增加。

翻阅嵩山文献资料：黄帝诞生在嵩山脚下，“黄帝游嵩山，与神会，曾与王母饮金液流光之酒”，这是嵩山饮酒最早的记载，也是华夏民族果酒的源 头。尧帝时代，嵩山洪水肆虐，受命治理洪水的共工氏，因酗酒误事被尧帝削职罢官。这是中国历史上最早的因酒受罚的案例。到大禹时期，为根治水患，大禹下令禁止造酒。然而，太康（在嵩山北麓的偃师建都）违背祖训，竟在原有 果酒的基础上发明了粮食造酒，以致于饮酒作乐却失去了国家；这就是震动历史的“太康失国”。到少康时代，（少康在古纶地即现在的登封市颍阳镇复国）农业 生产迅猛发展，酿酒再一次盛行，少康即杜康，并有了“酒祖杜康”之说。酿酒业成了国家经济的支柱产业并进入鼎盛时代，经济的崛起，出现了中国奴隶社会历史上第一个兴旺时代，即“少康中兴”。至此，中国的酒文化与政治、经济结下了不解之缘。

登封三楂红酒业有限公司成立于2005年12月25日，目前是国内专业从事山楂酒生产的一家新型企业，位于少林武术发源地——中岳嵩山。

公司依托嵩山山区大规模的造林山楂资源，与北京市营养源研究所技术合作开发【三楂红】品牌山楂酒。公司是登封市重点扶持的农业产业化优势骨干企业之一。通过政府与山楂承包户签订了产品购销合同，为【三楂红】的高贵品质提供了可靠的保障。同时，对再生资源的合理开发，保持嵩山生态平衡，产业结构的调整，经济可持续发展都将起到积极的推动作用。 

公司始终坚持“最高质量是产品的唯一标准” 为生产理念。所有产品严格按照国家相关标准组成完备的质量检测体系，控制产品出厂前的每一个环节。不断创新、不断改进，让嵩山造林山楂从这里走向世界。 随着社会的发展，人们对健康意识的不断增强，果酒正以其低酒精度、高营养、口感舒适的优势越来越被众多消费者所认可。 

为了满足市场需求，公司2015年10月启动三楂红电子商务，并开发淘宝销售平台和微商销售平台与公司自主的销售平台。微商销售平台利用OTO模式，实现线上销售渠道和线下代理商销售渠道结合，发展县市级总代理。自转型一年多的时间里，以其舒适的口味、时尚的包装、众筹式的市场布局，迅速在果酒市场占据一席之地，表现出强劲的市场潜力。在短暂的时间里，已经向着全国迅速发展。目标是让人人都能品尝到营养价值高的果酒。

从2016年上半年，三楂红董事长李双银征得当地党委、政府的同意，流转了土地，在徐庄镇规划建设一座花园式工厂，并依此为依托，把徐庄镇建设成中原地区远近闻名的果酒小镇，形成以山楂发酵酒为核心、轩的很蒸馏酒和徐庄镇农业综合开发为两翼的多元化发展格局；形成以农业综合开发为龙头，融健康旅游、以酒养生、健康食品为产业链的立体化健康生活园。

谈到未来公司的发展，李双银满怀信心：三楂红酒业有好的产品又有好的运营模式，我们将进一步做好体验营销和电子商务两篇文章，实行跨界经营，共享发展，造福一方百姓，三楂红酒要打造成中国果酒行业的领军品牌，成为我国果酒行业一颗璀璨的明珠。