隆回县政协调研洞口县醪田镇红薯粉产业

本网讯（通讯员 许梓盼）11月6日，隆回县政协联合洞口县政协组织调研组前往洞口县醪田镇，对当地红薯粉产业进行了详细的实地调研。此次调研旨在深入了解红薯粉产业的发展现状、存在的挑战以及未来的发展方向，为推动当地乡村振兴和农业产业升级提供有力支持。

座谈会上，醪田镇党委书记谭天然向调研组一行详细介绍了“醪田薯粉”产业的发展历程、现状和未来规划。他表示，近年来，醪田镇党委政府高度重视红薯粉产业的发展，通过政策扶持、技术培训和市场开拓等措施，推动红薯粉产业不断壮大，实现了手工红薯粉供不应求、价钱从8元/斤提高至20元/斤的局面。目前，红薯粉已成为醪田镇的重要特色产业之一，成立龙之江红薯合作社和裕峰薯业专业合作社，采取“合作社+基地+农户”经营模式，实现红薯种植面积3000余亩，加工后红薯粉产量可达20万斤，为全镇产业增收可达400万以上，为农民增收致富提供了有力支撑。

随后，调研组一行参观了醪田镇龙江村龙之江合作社红薯粉生产基地，详细了解红薯粉的原材料选择、生产工艺、质量控制和销售渠道等方面的情况。在现场，调研组看到红薯粉从原料清洗、磨浆、过滤、沉淀、打芡、揉粉、漏粉、烹煮到晾晒的全过程，对红薯粉的传统工艺和现代化生产流程表示赞赏，对醪田镇红薯粉产业的发展给予了高度评价，认为红薯粉产业具有广阔的发展前景和巨大的市场潜力。他们建议，醪田镇要进一步加大政策扶持力度，加强与相关科研机构和高校的合作，引进先进技术和人才，提升红薯粉产业的科技含量和创新能力，提高红薯粉的品质和附加值。

此次调研不仅为醪田镇红薯粉产业的发展提供了宝贵的建议和指导，也为隆回县和洞口县产业交流、经济发展提供了契机平台，为推动两地乡村振兴和农业产业升级贡献智慧和力量。